虎ふぐ古式引き・真ふぐ炙り刺身たっぷりセット(4人前)の紹介・購入ページ


chichi


厳選フルコース


HACCPフグMIGAKI


HACCPフグMIGAKI



まずはお試し
 
  【お試し】とらふぐ刺身  
 
  【お試し】ふぐちり  
 
  【北九州「食」のブランド認定】とらふぐ生茶漬け  
 
 
食べたいもので選ぶ
養殖ふく
天然ふく
人数別で選ぶ

北九州オンリーワン企業


お得な情報をお届けします メールマガジン
会員様限定割引などをご案内いたします
会員登録
人気商品ランキング
最近チェックした商品

ふく太郎Blog

営業日カレンダー
2017年 05月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31    
今日
2017年 06月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

WEB・FAXでのご注文は24時間受付、年中無休です。電話でのご注文は9時〜17時の受付で、日曜・祝日はお休みです。

 
すべての商品 > 虎ふぐ古式引き・真ふぐ炙り刺身たっぷりセット(4人前)
虎ふく・真ふくたっぷりセット
虎ふく真ふくたっぷりセット4人前
●とらふく刺身古式引き135g (プラスチック皿30cm)
●まふく炙り刺身150g (プラスチック皿30cm)
●とらふく皮100g
●ひれ酒用ヒレ ●特製ポン酢
●もみじおろし●小ねぎ●塩●かぼす果汁
20,000円(税抜)
今すぐご注文
小麦・大豆 消費期限:冷蔵84時間 【北海道・沖縄は賞味期限:冷凍30日間】





厳格な国際基準を取得 食品衛生管理システム

ふく太郎本部は、ふぐを衛生的に管理するため
に、ふぐ業界で初のHACCPを取得しました。
全ての製造過程にHACCPを取り入れ、厳密に
管理しています。
HACCPはアメリカで宇宙食の安全性を確保す
るために開発された、新しい食品衛生管理シス
テムです。HACCPの基準は細部まで厳しく、審
査も厳しいので、HACCPを取得している日本の
水産加工施設はほとんどありません。
ふく太郎本部はふぐ業界で初めて、社団法人
大日本水産会が制定するHACCP取得工場
として認証されました。
毎年、3月と9月に工場運用の全記録の再検
査を受けていますが、毎回最高レベルで継続
認証を受けています。

安心と美味しさをお約束する国産の養殖ふぐ

大きくなるまでに1年半ほどかかるふぐは、環境で味わいが変わります。
ふく太郎の養殖ふぐは、ふぐ養殖の本場(熊本県や長崎県)で、長年お付合いがあり信頼できる養殖場に委託をしています。

毎日アジやサバ、オキアミなどを与え、自然に近い状態で育てます。また、薬品の残留検査を行うなど、徹底して安全管理をしています。

「自然に近い環境」と「人の手間」で、健康に、美味しく育ったふく太郎の養殖ふぐを安心してお召し上がりください。

美味しいワンポイント ※詳しい召し上がり方はセットに
   同梱した料理のしおりをご覧下さい。
ふぐ刺身

淡白なふぐ刺し身は、薬味によって微妙に 変化する味わいも楽しいものです。小ネギ、塩、かぼすをご用意ください。
まずは、刺身を小ネギで巻いて、ポン酢に。お好みでもみじおろしをつけると、ぴりりと引き締まります。
ふぐ本来の味を楽しむなら、塩とカボスで。刺身に塩をぱらぱらとふりかけ、塩のついた面が 内側になるように小ねぎを巻き、かぼすなどの柑橘果汁につけてお召し上がりください。

ふぐ皮

ふぐの身よりもうま味が濃厚な皮は、多めにとって召し上がってください。
とらふぐのうま味がいっぱいに広がります。
千切りにした野菜とドレッシングで和えれば、ヘルシーなコラーゲンサラダに。
野菜やキノコ、海藻などとの相性がいいので、いろいろなレシピにチャレンジしてみてください。

ふぐひれ酒

天日に干してうま味を凝縮しています。
弱火でじっくりあぶって、香ばしさを引き出すとさらに美味しくなります。
おおぶりの湯のみなどで辛口の日本酒を燗をし、ひれを入れます。
ラップなどでふたをし、3分間おきます。
熱燗が澄んだ琥珀色になったら、ふぐのうま味が広がる香ばしいひれ酒のできあがりです。

ふぐのうま味を引き出す薬味

セットには、ポン酢と、刺身用のかぼす果汁、塩、もみじおろし、小ねぎがついています。
ふく太郎特製のポン酢は、だいだいのまろやかな酸味と香りがふぐの味を引き立たせる、ふぐのためのポン酢です。
お寿司屋さんなどプロからもご注文をいただいています。
ふぐが到着するまでご用意いただくのは、鍋用の昆布と野菜、雑炊用のご飯と卵、ひれ酒用の辛口の日本酒だけ!
お楽しみに。

同時注文で送料無料!
ふくちり(アラ:養殖トラフグ、身:天然マフグ)
3,500円(税抜)
天然まふくから揚げ
2,200円(税抜)
とらふく白子(養殖)
3,000円(税抜)
とらふく皮(養殖)
1,600円(税抜)
とらふく刺身 40g(2人前)
4,100円(税抜)
天然ふく炙り刺身
3,500円(税抜)
とらふくひれ酒(300ml)
1,612円(税抜)
ポン酢(150ml)
800円(税抜)
とらふくひれ5枚(養殖)
500円(税抜)
     
夏のふぐ!とらふぐ刺身古式引きとまふぐ炙り刺身の豪華セット!
たっぷりふぐを満喫できます!
  • 送料込
  • 手数料無料
  • 冷蔵配送

養殖

  • ●とらふく刺身古式引き135g (プラスチック皿30cm)
  • ●まふく炙り刺身150g (プラスチック皿30cm)
  • ●とらふく皮100g
  • ●ひれ酒用ヒレ
  • ●特製ポン酢
  • ●もみじおろし
  • ●小ねぎ
  • ●塩●かぼす果汁

原材料の一部に含まれるもの:小麦・大豆
消費期限:冷蔵84時間
【北海道・沖縄】賞味期限:冷凍30日間

  • ※写真は盛付イメージです。
  • ※この商品は冷蔵配送です。
  • 【北海道・沖縄へのお届けは全て冷凍便での配送とさせていただきます。】
  • 【冷凍配送の場合の賞味期限:冷凍30日間】
  • 【冷凍配送の場合の小ねぎは“乾燥ネギ”になります。】

トラフグ:養殖国内産 マフグ:天然国内産

  • ※本品は品質保持のため、製品を加工後に超低温で瞬間冷凍処理をしています。
    従いまして、冷蔵便お届けの場合でも凍ったまま到着する場合がございます。
    予めご了承ください。
  • ※一部離島等、お届けできない地域がございます。
    (消費期限内にお届けできない地域)
  • ※海外への発送はできませんのでご了承ください。
虎ふぐ古式引き・真ふぐ炙り刺身たっぷりセット(4人前) 虎ふぐ古式引き・真ふぐ炙り刺身たっぷりセット(4人前) 虎ふぐ古式引き・真ふぐ炙り刺身たっぷりセット(4人前) 虎ふぐ古式引き・真ふぐ炙り刺身たっぷりセット(4人前) 虎ふぐ古式引き・真ふぐ炙り刺身たっぷりセット(4人前) 虎ふぐ古式引き・真ふぐ炙り刺身たっぷりセット(4人前) 虎ふぐ古式引き・真ふぐ炙り刺身たっぷりセット(4人前) 虎ふぐ古式引き・真ふぐ炙り刺身たっぷりセット(4人前) 虎ふぐ古式引き・真ふぐ炙り刺身たっぷりセット(4人前)
虎ふぐ古式引き・真ふぐ炙り刺身たっぷりセット(4人前) 虎ふぐ古式引き・真ふぐ炙り刺身たっぷりセット(4人前) 虎ふぐ古式引き・真ふぐ炙り刺身たっぷりセット(4人前) 虎ふぐ古式引き・真ふぐ炙り刺身たっぷりセット(4人前) 虎ふぐ古式引き・真ふぐ炙り刺身たっぷりセット(4人前)
虎ふぐ古式引き・真ふぐ炙り刺身たっぷりセット(4人前) 虎ふぐ古式引き・真ふぐ炙り刺身たっぷりセット(4人前) 虎ふぐ古式引き・真ふぐ炙り刺身たっぷりセット(4人前) 虎ふぐ古式引き・真ふぐ炙り刺身たっぷりセット(4人前)
数量:
  • 増やす
  • 減らす

※お名前を記載する場合はお買い物かご内の備考欄にお名前をご入力ください。

お買い物かごに入れる
すぐに注文する
  • 虎ふぐ古式引き・真ふぐ炙り刺身たっぷりセット(4人前)
  • 価格: 円(税込)

    獲得ポイント:2,160 pt

ふぐ刺身

【新発売】食楽庵ふる川 ふく刺し三種盛り4人前

【新発売】食楽庵ふる川 ふく刺し三種盛り4人前

S29-食楽刺

10,000円(税込10,800円)

山口県萩産活〆まふぐ炙り刺身セット(4人前)

山口県萩産活〆まふぐ炙り刺身セット(4人前)

S29-MT

8,000円(税込8,640円)

とらふぐ刺身(3人前)

とらふぐ刺身(3人前)

S29-個D

10,000円(税込10,800円)

とらふく刺身古式引き(4人前)

とらふく刺身古式引き(4人前)

S29-古式

15,000円(税込16,200円)

とらふぐ刺身セット(6人前)

とらふぐ刺身セット(6人前)

W28-ス刺

19,000円(税込20,520円)

ふく太郎いち押し!とらふぐたっぷりフルコース(6人前)

ふく太郎いち押し!とらふぐたっぷりフルコース(6人前)

W28-虎フル

33,000円(税込35,640円)

【限定10セット】厳選とらふくフルコース6人前

【限定10セット】厳選とらふくフルコース6人前

W28-厳選フル

65,000円(税込70,200円)

とらふく刺身慶祝鶴(4人前)

とらふく刺身慶祝鶴(4人前)

W28-鶴

15,000円(税込16,200円)

【お試し】とらふぐ刺身

【お試し】とらふぐ刺身

2,362円(税込2,550円)

東京農大トラフグセット(3人前)

東京農大トラフグセット(3人前)

W28-農大3

17,200円(税込18,576円)

  氏名 : 評点 :
内容 :
入力された顧客評価がありません
Copyright©2012 ふく太郎本部 All Rights Reserved.