ふぐ料理の宅配専門店「ふく太郎本部」 いつでもご自宅で簡単に本場のふぐ料理をお召し上がりください 年末年始も休まずお届けいたします。
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とらふぐのお刺身はさばいてすぐに食べるのが一番美味しいというわけではありません。刺身に使われる｢上身｣という部分をしばらくの間寝かせて、熟成させることで、旨味のもととなるイノシン酸やグルタミン酸を引き出すのです。ふく太郎では上身を２４時間以上寝かせて熟成し、うまみを最大限に引き出してから、お刺身にしています。 目にも華やかな盛り付けは刺身をひく私達の職人技。味はもちろん、この盛り付けも美味しさを生み出す一部だと思って日々心をこめてお刺身を引いています。
ふぐ刺身は、寸ネギを巻いて、ポン酢をつけていただきます。お好みでもみじおろしをつけると、後味がぴりっと締まります。 淡白なふぐの味わいそのものを楽しむなら、塩がおすすめです。 刺身に塩をぱらぱらとふりかけます。塩のついた面が内側になるように小ねぎを巻き、かぼすなどの柑橘果汁につけてお召し上がりください。
養殖
原材料の一部に含まれるもの：小麦・大豆 賞味期限：冷凍３０日間
トラフグ：養殖国内産
△残りわずか
※お名前を記載する場合はお買い物かご内の備考欄にお名前をご入力ください。
獲得ポイント：594 pt
父の日 とらふく刺身（1人前）
S30-BN
5,500円（税込5,940円）
母の日 まふく炙り刺身寿盃盛り（2人前）
S30-母寿
5,000円（税込5,400円）
母の日 まふく刺身 慶祝鶴（2人前）
S30-母マ鶴50
父の日 まふく炙り刺身寿盃盛り（2人前）
S30-父寿
父の日ギフト まふぐ炙り刺身・とらふぐの漬け（2人前）
S30-父Ｔ
父の日 まふく刺身 慶祝鶴（2人前）
S30-父マ鶴50
父の日ギフト とらふぐ刺身慶祝鶴（3人前）
S30-父鶴
10,000円（税込10,800円）
母の日 ふく焼きカレー（オーブン皿付）
S30-母皿カレ
3,900円（税込4,212円）
母の日 ふぐちり美人鍋陶器皿盛り
S30-母美陶
母の日 まふく炙り刺身・とらふくの漬け（2人前）
S30-母T
母の日 山口県萩産活〆まふく炙りカーネーション盛り（3人前）
S30-母花
5,800円（税込6,264円）
父の日 ふぐ焼きカレー（オーブン皿付）
S30-父皿カレ
