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セット追加商品E)とらふく刺身 (2人前)
価格 : 6,340円(税込6,847円) |
追加)SL |
ポイント : 68 |
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厳格な国際基準を取得食品衛生管理システム
ふく太郎本部は、ふぐを衛生的に管理するために、ふぐ業界で初のHACCPを取り入れ、厳密に管理しています。
HACCPはアメリカで宇宙食の安全性を確保するために開発された、新しい食品衛生管理システムです。HACCPの基準は細部まで厳しく、審査も厳しいのでHACCPを取得している日本の水産加工施設はほとんどありません。
ふく太郎本部はフグ業界で初めて、社団法人大日本水産会が制定するHACCP取得工場として認証されました。
毎年、3月と9月に工場運用の全記録の再検査を受けていますが、毎回最高レベルで継続認証を受けています。
ふく太郎本部本社工場(門司)
この商品についてのレビュー
いつもお世話になります。
年末には毎年注文しておりますが今回は食べたくなったのでこの時期に注文いたしました。
とても美味しくいただきました。
年末には又注文いたしますので宜しくお願いいたします。
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