ふぐ調理初心者からべテランの料理人、外国人シェフの皆さんに
安心で安全なふぐ加工品をご提供いたします。
とらふく刺身
とらふく皮
まふぐぶつ切り
ふく寿司ネタ
生食用
加熱用
お品書き
HACCPについて
お問い合わせ
銀座ふく太郎
ふぐ料理専門店 ふく太郎本部
TOKYOふく太郎HOME
> 加熱用 調理例
加熱用 調理例
マフグのから揚げ
マフグは淡白で食感も良く油との相性が抜群です。夏はビールの肴として高単価メニューで提供できます。
ぶつ切りマフグ1kg
新鮮なうちにカットし、瞬間冷凍しています。 使いやすいようにバラ凍結しています。