【お試し】とらふぐ刺身
￥2,160 （税込）
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- お試し刺身
2,000円（税抜）2,160円（税込）
こちらの商品には送料がかかります。
セット内容
・とらふく刺身25g（22cmプラスチック皿盛り）
・とらふく皮20g
・特製ポン酢
・もみじおろし
賞味期限：冷凍30日間
トラフグ：養殖国内産
※写真は盛付イメージです。
※本品は品質保持のため、製品を加工後に超低温で瞬間冷凍処理をしています。予めご了承ください。
※一部離島等、お届けできない地域がございます。
（消費期限内にお届けできない地域）
※海外への発送はできませんのでご了承ください。
芸術的なとらふくの刺身をまずはお試しください。
ふぐの中でも、最高級の味わい“とらふく刺身”のお試しセットです。 職人が一枚一枚丁寧に美しく飾り付けたお刺身に、ぷるぷるの食感がたまらないふく皮と幅広い世代にまで喜ばれるお刺身です。
美味しいワンポイント
ふぐ刺
淡白なふぐ刺し身は、薬味によって微妙に変化する味わいも楽しいものです。小ネギ、塩、かぼすをご用意ください。 まずは、刺身を小ネギで巻いて、ポン酢に。お好みでもみじおろしをつけると、ぴりりと引き締まります。 ふぐ本来の味を楽しむなら、塩とカボスで。刺身に塩をぱらぱらとふりかけ、塩のついた面が 内側になるように小ねぎを巻き、かぼすなどの柑橘果汁につけてお召し上がりください。
ふぐ皮
ふぐの身よりもうま味が濃厚な皮は、多めにとって召し上がってください。 とらふぐのうま味がいっぱいに広がります。 千切りにした野菜とドレッシングで和えれば、ヘルシーなコラーゲンサラダに。 野菜やキノコ、海藻などとの相性がいいので、いろいろなレシピにチャレンジしてみてください。
ふぐの旨味を引き出す薬 味
セットには、ポン酢と、刺身用のかぼす果汁、塩、もみじおろしがついています。
（お試し刺身にはポン酢とモミジオロシのみです。）
ふく太郎特製のポン酢は、だいだいのまろやかな酸味と香りがふぐの味を引き立たせる、ふぐのためのポン酢です。
お寿司屋さんなどプロからもご注文をいただいています。ふぐが到着するまでご用意いただくのは、鍋用の昆布と野菜、雑炊用のご飯と卵、ひれ酒用の辛口の日本酒だけ！お楽しみに。
ポン酢、刺身用のかぼす果汁、塩、もみじおろし（※お試しの場合は塩、カボス果汁がつきません）
安心と美味しさを
お約束する国産の養殖ふぐを
ご堪能ください
大きくなるまでに１年半～２年かかるふぐは、環境で味わいが変わります。
ふく太郎の養殖ふぐは、ふぐ養殖の本場（長崎、熊本、宮崎等九州産）で飼育されたふぐを購入しています。
養殖場では餌の管理から成魚になるまでの成長工程の安全管理を徹底しています。
「自然に近い環境」と「人の手間」で健康に美味しく育った養殖ふぐを安心してお召し上がりください。
※加工品（うどん）については、養殖のとらふぐも使用しております。
※仕入れによって産地は異なります。
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