天然とらふくちりセット（3人前）
￥12,474 （税込）
124ポイント
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のし 表書き
追加）養殖とらふく白子110ｇ
追加）天然とらふく刺身（1人前）（天L）
追加）とらふくひれ酒300ｍｌ
追加） 天然ごまふくから揚げ300g
- 商品特殊表示
- 天然とら【追加商品購入時注意】
11,550円（税抜）12,474円（税込）
セット内容
・とらふくちり・身・アラ420g・とらふくコラーゲンしゃぶ用皮30g
・とらふく入りうどん
・ひれ酒用ヒレ
・特製ポン酢
・もみじおろし
賞味期限：冷凍30日間
トラフグ：天然国内産 とらふく入りうどん：養殖国内産とらふく使用
※写真は盛付イメージです。
※本品は品質保持のため、製品を加工後に超低温で瞬間冷凍処理をしています。予めご了承ください。
※一部離島等、お届けできない地域がございます。
（消費期限内にお届けできない地域）
※海外への発送はできませんのでご了承ください。
ふぐの王様、とらふくをとことん堪能
ふぐの中でも、最高級の味わい“とらふく”の美味しさを味わい尽くす、贅沢なお鍋です。 とらふくの身の食感とコラーゲンたっぷりのふく皮などをご堪能ください。
濃厚なふぐの出汁も楽しめるふぐちりは、旨味たっぷりの“骨のまわり（アラ部分）”が特に美味しく人気です。 少し煮込んだら、お箸を置いて両手で持って、骨まわりのエキスごと吸い出すようにお召し上がりください。身が締まったぶつ切りの身など、とらふくの美味しさを丸ごと味わえます。
とらふくの旨味とコラーゲンを練り込んだ特製うどんもお付けしました。煮汁の旨さを吸った柔らかい食感と味わいは格別です。 高タンパク低カロリーで、コラーゲンたっぷりのふぐは、育ち盛りのお子様にも、美容とダイエットにもよい、日本が生んだ優秀な食材です。ご家族や大切なお客様に、たっぷり楽しんでいただけます。
美味しいワンポイント
ふぐ皮
ふぐの身よりもうま味が濃厚な皮は、多めにとって召し上がってください。 とらふぐのうま味がいっぱいに広がります。 千切りにした野菜とドレッシングで和えれば、ヘルシーなコラーゲンサラダに。 野菜やキノコ、海藻などとの相性がいいので、いろいろなレシピにチャレンジしてみてください。
ふぐひれ酒
天日に干してうま味を凝縮しています。
弱火でじっくりあぶって、香ばしさを引き出すとさらに美味しくなります。
おおぶりの湯のみなどで辛口の日本酒を燗をし、ひれを入れます。
ラップなどでふたをし、３分間おきます。
熱燗が澄んだ琥珀色になったら、ふぐのうま味が広がる香ばしいひれ酒のできあがりです。
ふぐの旨味を引き出す薬 味
セットには、ポン酢と、刺身用のかぼす果汁、塩、もみじおろしがついています。
ふく太郎特製のポン酢は、だいだいのまろやかな酸味と香りがふぐの味を引き立たせる、ふぐのためのポン酢です。
お寿司屋さんなどプロからもご注文をいただいています。ふぐが到着するまでご用意いただくのは、鍋用の昆布と野菜、雑炊用のご飯と卵、ひれ酒用の辛口の日本酒だけ！お楽しみに。
ポン酢、刺身用のかぼす果汁、塩、もみじおろし
食通もうなる
天然ふぐの旨さと弾力を
ご堪能ください
燃料の高騰や水揚げの減少などで、天然のふぐの使用は年々難しくなっております。
しかし、ふく太郎の天然ふぐ料理は、輸入物をいっさい使わず、日本近海で獲れる天然ふぐにこだわって商品作りをしております。
- 水揚げ
- ・トラフグ（主に西日本）
- ・マフグ（日本海西部・北部）
- ・ゴマフグ（日本海西部・北部）
※加工品（うどん）については、養殖のとらふぐも使用しております。
※仕入れによって産地は異なります。
同時注文でさらに満喫
本品とセットでお買い求めいただけます
ふくちり（アラ：養殖トラフグ、身：天然マフグ）
天然ごまふくから揚げ
とらふく白子（養殖）
とらふく皮（養殖）
とらふく刺身45g（2人前）
天然ふく炙り刺身
とらふくひれ酒（300ml）
ポン酢（150ml）
追加商品ご購入時のお願い
追加商品は、お得な価格で提供している為、
セット、コースメニューの数量と連動(同じ数量)していますので
ご了承くださいますようお願い申し上げます。
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