とらふぐ刺身セット(3人前)23Dの紹介・購入ページ

   初めての方へ

Calendar

2024年 05月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
今日
定休日(電話受付・メールお問合せはお休みです。)  
2024年 06月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30       
定休日(電話受付・メールお問合せはお休みです。)  

トップ > 種類から探す > 養殖ふく > とらふぐ刺身セット(3人前)23D

11,000円(税抜)11,880円(税込)



芸術的なとらふくの刺身を満喫

ふぐの中でも、最高級の味わい“とらふく刺身”の美味しさを味わい尽くす、贅沢な刺身セットです。 職人が一枚一枚丁寧に美しく飾り付けたお刺身に、ぷるぷるの食感がたまらないふく皮と幅広い世代にまで喜ばれるお刺身です。

美味しいワンポイント

ふぐ刺

淡白なふぐ刺し身は、薬味によって微妙に変化する味わいも楽しいものです。小ネギ、塩、かぼすをご用意ください。 まずは、刺身を小ネギで巻いて、ポン酢に。お好みでもみじおろしをつけると、ぴりりと引き締まります。 ふぐ本来の味を楽しむなら、塩とカボスで。刺身に塩をぱらぱらとふりかけ、塩のついた面が 内側になるように小ねぎを巻き、かぼすなどの柑橘果汁につけてお召し上がりください。

ふぐ皮

ふぐの身よりもうま味が濃厚な皮は、多めにとって召し上がってください。 とらふぐのうま味がいっぱいに広がります。 千切りにした野菜とドレッシングで和えれば、ヘルシーなコラーゲンサラダに。 野菜やキノコ、海藻などとの相性がいいので、いろいろなレシピにチャレンジしてみてください。

ふぐひれ酒

天日に干してうま味を凝縮しています。
弱火でじっくりあぶって、香ばしさを引き出すとさらに美味しくなります。
おおぶりの湯のみなどで辛口の日本酒を燗をし、ひれを入れます。
ラップなどでふたをし、3分間おきます。
熱燗が澄んだ琥珀色になったら、ふぐのうま味が広がる香ばしいひれ酒のできあがりです。

ふぐの旨味を引き出す薬 味

セットには、ポン酢と、刺身用のかぼす果汁、塩、もみじおろしがついています。
ふく太郎特製のポン酢は、だいだいのまろやかな酸味と香りがふぐの味を引き立たせる、ふぐのためのポン酢です。
お寿司屋さんなどプロからもご注文をいただいています。ふぐが到着するまでご用意いただくのは、鍋用の昆布と野菜、雑炊用のご飯と卵、ひれ酒用の辛口の日本酒だけ!お楽しみに。

ポン酢、刺身用のかぼす果汁、塩、もみじおろし

安心美味しさ
お約束する国産の養殖ふぐを
ご堪能ください

大きくなるまでに1年半〜2年かかるふぐは、環境で味わいが変わります。
ふく太郎の養殖ふぐは、ふぐ養殖の本場(長崎、熊本、宮崎等九州産)で飼育されたふぐを購入しています。
養殖場では餌の管理から成魚になるまでの成長工程の安全管理を徹底しています。
「自然に近い環境」と「人の手間」で健康に美味しく育った養殖ふぐを安心してお召し上がりください。

※加工品(うどん)については、養殖のとらふぐも使用しております。
※仕入れによって産地は異なります。

同時注文でさらに満喫

本品とセットでお買い求めいただけます

  • ふくちり(アラ:養殖トラフグ、身:天然マフグ)

  • 天然ごまふくから揚げ

  • とらふく白子(養殖)

  • とらふく皮(養殖)

  • とらふく刺身40g(2人前)

  • 天然ふく炙り刺身

  • とらふくひれ酒(300ml)

  • ポン酢(150ml)

追加商品ご購入時のお願い

追加商品は、お得な価格で提供している為、
セット、コースメニューの数量と
連動(同じ数量)していますので
ご了承くださいますようお願い申し上げます。 

送料込み代引き手数料込み養 殖
セット内容
・とらふく刺身90g
(30cmプラスチック皿盛り)
・とらふく皮30g
・ひれ酒用ヒレ
・特製ポン酢
・もみじおろし
・塩
・かぼす果汁
原材料の一部に含まれるもの:小麦・大豆
賞味期限:冷凍30日間
冷凍配送の為、小ねぎは付きません。

トラフグ:養殖国内産
※写真は盛付イメージです。
※パッケージデザインは変更になる場合がございます。

※本品は品質保持のため、製品を加工後に超低温で瞬間冷凍処理をしています。予めご了承ください。
※一部離島等、お届けできない地域がございます。
(消費期限内にお届けできない地域)
※海外への発送はできませんのでご了承ください。

とらふぐ刺身セット(3人前)23D

価格 : 円(税込円)
23D 【追加商品購入時注意】
ポイント : 1,188
数量    在庫あり
 

厳格な国際基準を取得食品衛生管理システム

ふく太郎本部は、ふぐを衛生的に管理するために、ふぐ業界で初のHACCPを取り入れ、厳密に管理しています。
HACCPはアメリカで宇宙食の安全性を確保するために開発された、新しい食品衛生管理システムです。HACCPの基準は細部まで厳しく、審査も厳しいのでHACCPを取得している日本の水産加工施設はほとんどありません。
ふく太郎本部はフグ業界で初めて、社団法人大日本水産会が制定するHACCP取得工場として認証されました。 毎年、3月と9月に工場運用の全記録の再検査を受けていますが、毎回最高レベルで継続認証を受けています。

ふく太郎本部本社工場(門司)

この商品についてのレビュー

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く

レビュー件数:6

評価

2024/04/12

せっちゃんさん

今回は2回目でしたが、またお願いしようかなと思っています。
三種の味それぞれ味わえて美味しいでした。

評価

2024/01/08

みかんちゃんさん

今年もおいしく頂きました。
少し厚みがありお塩で頂くととてもおいしかったです。

評価

2024/01/08

愛莉さん

毎年購入させていただいております。年末の一番の楽しみです。

塩やカボスが付いているのも味変できて良いですね。

今回星ひとつマイナスは皮が生臭くて食べられなくて残念でした・・・・・

又今年もリピートしたいと思っております。

評価

2023/01/16

ろんどんさん

いつも美味しくいただいています

いつもより厚みがあり、食感を楽しみながら
戴くことができました

薬味のお塩で戴くと、程よい甘味が増し絶品でした

ご馳走さまでした

評価

2023/01/15

とどたろうさん

いつも美味しくいただいています。
今回もお歳暮で両親に贈りました。
例年と異なり、冷凍配送とのことでしたが、身が厚くスライスされ、食感が良く濃厚な味だったと。
セットのお塩で戴くとより一層甘み(旨味)を感じ美味しかったと大変喜んでもらいました。

ご馳走さまでした。

評価

2023/01/10

愛莉さん

毎回変わらぬ美味しさです。
うちは主人と二人ですがいつも4人前を注文しております。
以前頼んだ所は生臭さがあり私は少しでも生臭いのは食べれないのですがこちらの商品はそういうこともなく美味しくいただいております。
これからもリピートしたいと思っております。

1件〜6件 (全 6件)

ふぐ刺身

山口県萩産活〆まふぐ炙り刺身セット(4人前)

山口県萩産活〆まふぐ炙り刺身セット(4人前)

23MT

8,800円(税込9,504円)

天然とらふぐ刺身セット(3人前)天然刺

天然とらふぐ刺身セット(3人前)天然刺

天然刺 【追加商品購入時注意】

12,869円(税込13,898円)

【お試し】とらふぐ刺身

【お試し】とらふぐ刺身

1,607円(税込1,735円)

食楽庵ふる川 ふく刺し三種盛り4人前 23食楽刺

食楽庵ふる川 ふく刺し三種盛り4人前 23食楽刺

23食楽刺 【追加商品購入時注意】

11,000円(税込11,880円)

とらふぐ刺身セット(5人前)22ス刺

とらふぐ刺身セット(5人前)22ス刺

22ス刺 【追加商品購入時注意】

20,900円(税込22,572円)

とらふく刺身古式引き(4人前)22古式

とらふく刺身古式引き(4人前)22古式

22古式 【追加商品購入時注意】

16,500円(税込17,820円)

とらふく刺身慶祝鶴(4人前)23鶴

とらふく刺身慶祝鶴(4人前)23鶴

23鶴 【追加商品購入時注意】

16,500円(税込17,820円)

とらふくたっぷりフルコース(6人前)22虎フル

とらふくたっぷりフルコース(6人前)22虎フル

22虎フル 【追加商品購入時注意】

36,300円(税込39,204円)

【限定7セット】厳選とらふくフルコース6人前 23厳選フル

【限定7セット】厳選とらふくフルコース6人前 23厳選フル

23厳選フル 【追加商品購入時注意】

70,000円(税込77,000円)

ページのトップへ